Paluchy pizzowe z serem żółtym i salami
ankad21/bb
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Pizza w postaci zawijanych paluszków? Czemu nie - wypróbujcie koniecznie.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
pół kostki świeżych drożdży / ok 20g/
150 ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
1 łyżka oliwy
250 g mąki
SOS:
1 puszka krojonych pomidorów
1 duży ząbek czosnku
1 łyżka oliwy
szczypta ostrej papryki
sól
pieprz
1 łyżka oregano
PONADTO:
100 g salami
100 g startego sera żółtego
oregano
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Paluchy pizzowe z serem żółtym i salami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie, dodać cukier i 2 łyżki mąki, dokładnie wymieszać. Zostawić do wyrośnięcia.
- 2. Mąkę połączyć z solą, dodać wyrośnięty rozczyn i oliwę. Zagnieść gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia na ok 1h.
- 3. Na patelni rozgrzać oliwę.
- 4. Czosnek obrać, pokroić w plasterki i chwilę podsmażyć.
- 5. Dodać pomidory z puszki, przyprawić solą i pieprzem. Dodać oregano. Smażyć ok 15 min. Wystudzić.
- 6. Salami pokroić w drobniutką kosteczkę.
- 7. Wyrośnięte ciasto, wyrobić, rozwałkować na prostokąt.
- 8. Połowę ciasta posmarować sosem, oprószyć oregano, wyłożyć posiekane salami i posypać startym żółtym serem.
- 9. Przykryć drugą połową ciasta , złożyć.
- 10. Pociąć na 15 pasków.
- 11. Każdy pasek skręcić i odłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
- 12. Odstawić do wyrośnięcia.
- 13. Posmarować oliwą i posypać po wierzchu oregano.
- 14. Piec ok 10 - 15 minut w 220 stopniach.
- 15. Inspiracja pochodzi ze strony Kwestia Smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Półfrancuskie paluchy z serem żółtym i ketchupem
Od czasu do czasu lubię przygotować takie przekąski. Doskonale sprawdzą się na różnych imprezach czy tak po prostu na przekąskę. Smakują na gorąco zaraz po upieczeniu jak na zimno. Jeżeli będą podawane na zimno to można je przygotować nawet dzień wcześniej. Dodam, że takie gorące są super, ser się pysznie...
Komentarze